Malaisie 🇲🇾Asie

Tualang Noir

Dans la forêt tropicale de Malaisie, les abeilles géantes accrochent leurs rayons tout en haut des tualangs. C'est un tualang sombre : fluide, boisé, malté, aux notes de caramel foncé.

29,90 €119,60 € / kg 5/5 · 40 avis Google sur la boutique

Intensité: Très intense
Texture: Liquide
Poids net: Pot de 250 g
Notes: BoiséMaltCaramel foncé

Mélangez les miels : −5 % dès 3 pots, −10 % dès 6 pots.

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Son histoire

Le tualang est l'un des plus grands arbres d'Asie du Sud-Est : il peut dépasser 80 mètres. Son tronc lisse, dit-on trop glissant pour les ours, protège les colonies, et un seul arbre peut en abriter des dizaines. La récolte porte le nom de l'arbre, mais le nectar vient des fleurs de la forêt alentour.

Comment le déguster

À la cuillère, pour en saisir la puissance. Puis sur une faisselle, avec un fromage affiné ou dans une marinade.

Conservation

À conserver au frais, à l'abri de la lumière, couvercle bien fermé.

Livraison et retours

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Informations réglementaires

Dénomination: Produit sucré naturel d'abeilles géantes sauvages (Apis dorsata), récolté en forêt – Malaisie
Ingrédients: 100 % tualang (récolte d'abeilles géantes sauvages, Apis dorsata)
Pays d'origine: Malaisie 🇲🇾
Poids net: Pot de 250 g
À consommer de préférence avant: Date indiquée sur le pot
Allergènes: Aucun allergène à déclarer (règlement UE 1169/2011).

Déconseillé aux enfants de moins d'un an.