Malaisie 🇲🇾Asie

Kelulut Hutan Rare

« Hutan » veut dire forêt en malais : ce kelulut vient d'abeilles sans dard de la jungle malaisienne. Très fluide, il est acidulé et fruité, avec une note résineuse profonde.

59,90 €199,66 € / kg 5/5 · 40 avis Google sur la boutique

Intensité: Intense
Texture: Liquide
Poids net: Bouteille de 300 g
Notes: AciduléRésineFruits exotiques

Mélangez les miels : −5 % dès 3 pots, −10 % dès 6 pots.

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Son histoire

Les abeilles sans dard ne rangent pas leur récolte dans des alvéoles de cire : elles la gardent dans de petites amphores de cire et de résine. Selon le producteur, cette résine vient de grands arbres de la forêt, comme le cengal et le méranti. C'est de là que viendrait sa note résineuse.

Comment le déguster

À la cuillère, bien froid, pour son acidité vive. Puis avec une faisselle, ou sur une salade d'ananas et de mangue.

Conservation

À conserver au frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture, à garder au réfrigérateur, bouchon bien fermé.

Livraison et retours

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Informations réglementaires

Dénomination: Produit sucré naturel d'abeilles sans dard (kelulut), récolté en forêt – Malaisie
Ingrédients: 100 % kelulut (récolte d'abeilles sans dard)
Pays d'origine: Malaisie 🇲🇾
Poids net: Bouteille de 300 g
À consommer de préférence avant: Date indiquée sur le pot
Allergènes: Aucun allergène à déclarer (règlement UE 1169/2011).

Déconseillé aux enfants de moins d'un an.