Yémen 🇾🇪Orient & Maghreb
Miel de Socotra Rouge
De l'île de Socotra, au large du Yémen, un miel à la robe rouge sombre, aux reflets acajou. Onctueux et profond, il mêle caramel fumé, notes florales et épices, puis finit sur une légère amertume.
- Intensité
- Intense
- Texture
- Liquide
- Poids net
- Pot de 250 g
- Notes
- Caramel fuméÉpicesPointe d'amertume
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Son histoire
Socotra est un archipel isolé de la mer d'Arabie, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2008. Plus d'un tiers de ses plantes ne poussent nulle part ailleurs, comme le dragonnier ou certains arbres à encens. Selon les arbres en fleurs, le miel de l'île change de couleur et de goût : celui-ci doit son nom de « rouge » à sa teinte au moment de la récolte.
Comment le déguster
À la cuillère, en petite quantité. Avec un chèvre frais, un carré de chocolat noir ou un café.
Conservation
À température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité, couvercle bien fermé. Évitez le réfrigérateur : le froid accélère la cristallisation. S'il durcit, un bain-marie doux (40 °C au plus) lui rend sa texture.
Livraison et retours
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Informations réglementaires
- Dénomination
- Miel du Yémen (île de Socotra)
- Ingrédients
- 100 % miel
- Pays d'origine
- Yémen 🇾🇪
- Poids net
- Pot de 250 g
- À consommer de préférence avant
- Date indiquée sur l'emballage
- Allergènes
- Aucun allergène à déclarer (règlement UE 1169/2011).
Déconseillé aux enfants de moins d'un an.
Complétez votre trio
Trois saveurs, trois caractères.
Mélangez librement : −5 % dès 3 pots, appliqué au panier.
Produits de qualité et super explications. On revient tous les 15 jours. Je recommande à 100 %.
Excellent vendeur ! Le miel est de très bonne qualité. Vendeur sérieux, respectueux et agréable. Je recommande sans hésiter.
Parfait, très gentil et explique très bien. Les produits sont trop bons, de qualité.
Acheté du miel et de l'huile de nigelle. Après avoir goûté : excellent et de qualité.
Excellents conseils, merci infiniment pour l'écoute attentive.
Très bon miel, de très bons conseils.
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