Yémen 🇾🇪Orient & Maghreb
Miel de Jujubier Daymani du Yémen
Le Daymani est un miel de jujubier, l'arbre que l'on nomme sidr en arabe. Épais et ambré, il nappe la cuillère et déroule un caramel au beurre relevé d'épices, jusqu'à une finale profonde.
- Intensité
- Très intense
- Texture
- Liquide
- Poids net
- Pot de 250 g
- Notes
- Caramel au beurreÉpices doucesFinale profonde
Mélangez librement : −5 % dès 3 pots, −10 % dès 6 pots.
Composer un coffret- Commande avant 15 h, expédiée le jour même
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Son histoire
Daymani, aussi appelé « dawani » : son nom renvoie au Wadi Do'an, une vallée encaissée du Hadramaout, à l'est du Yémen, réputée pour ses miels de jujubier. À l'automne, quand les jujubiers fleurissent, les apiculteurs y installent leurs ruches.
Comment le déguster
À la cuillère, en le laissant fondre pour son caramel épicé. Avec un chèvre frais ou une faisselle, des dattes ou un thé noir.
Conservation
À température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité, couvercle bien fermé. Évitez le réfrigérateur : le froid accélère la cristallisation. S'il durcit, un bain-marie doux (40 °C au plus) lui rend sa texture.
Livraison et retours
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Informations réglementaires
- Dénomination
- Miel de jujubier (sidr)
- Ingrédients
- 100 % miel
- Pays d'origine
- Yémen 🇾🇪
- Poids net
- Pot de 250 g
- À consommer de préférence avant
- Date indiquée sur l'emballage
- Allergènes
- Aucun allergène à déclarer (règlement UE 1169/2011).
Déconseillé aux enfants de moins d'un an.
Complétez votre trio
Trois saveurs, trois caractères.
Mélangez librement : −5 % dès 3 pots, appliqué au panier.
Produits de qualité et super explications. On revient tous les 15 jours. Je recommande à 100 %.
Excellent vendeur ! Le miel est de très bonne qualité. Vendeur sérieux, respectueux et agréable. Je recommande sans hésiter.
Parfait, très gentil et explique très bien. Les produits sont trop bons, de qualité.
Acheté du miel et de l'huile de nigelle. Après avoir goûté : excellent et de qualité.
Excellents conseils, merci infiniment pour l'écoute attentive.
Très bon miel, de très bons conseils.
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