Nouvelle-Zélande 🇳🇿Océanie
Miel de Thym de Nouvelle-Zélande
Dans les collines sèches du Central Otago, au sud de la Nouvelle-Zélande, le thym pousse à l'état sauvage. Il donne un miel épais et crémeux, puissant et très aromatique.
- Intensité
- Très intense
- Texture
- Crémeux
- Poids net
- Pot de 250 g
- Notes
- ThymHerbes sèchesPointe épicée
Mélangez librement : −5 % dès 3 pots, −10 % dès 6 pots.
Composer un coffret- Commande avant 15 h, expédiée le jour même
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Son histoire
On raconte que le thym est arrivé avec les chercheurs d'or, dans la seconde moitié du XIXe siècle. Il s'est ensuite répandu sur les pentes arides autour d'Alexandra. Ce serait l'une des rares populations de thym sauvage hors de la Méditerranée. Il fleurit fin octobre et en novembre ; la récolte ne dépasse pas quelques dizaines de tonnes par an.
Comment le déguster
À la cuillère, en petite quantité : son goût est puissant. Puis sur une feta ou un chèvre frais, ou pour laquer un agneau.
Conservation
À température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité, couvercle bien fermé. Évitez le réfrigérateur : le froid accélère la cristallisation. S'il durcit, un bain-marie doux (40 °C au plus) lui rend sa texture.
Livraison et retours
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Informations réglementaires
- Dénomination
- Miel de thym
- Ingrédients
- 100 % miel
- Pays d'origine
- Nouvelle-Zélande 🇳🇿
- Poids net
- Pot de 250 g
- À consommer de préférence avant
- Date indiquée sur l'emballage
- Allergènes
- Aucun allergène à déclarer (règlement UE 1169/2011).
Déconseillé aux enfants de moins d'un an.
Complétez votre trio
Trois saveurs, trois caractères.
Mélangez librement : −5 % dès 3 pots, appliqué au panier.
Produits de qualité et super explications. On revient tous les 15 jours. Je recommande à 100 %.
Excellent vendeur ! Le miel est de très bonne qualité. Vendeur sérieux, respectueux et agréable. Je recommande sans hésiter.
Parfait, très gentil et explique très bien. Les produits sont trop bons, de qualité.
Acheté du miel et de l'huile de nigelle. Après avoir goûté : excellent et de qualité.
Excellents conseils, merci infiniment pour l'écoute attentive.
Très bon miel, de très bons conseils.
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